改革開(kāi)放40余年來(lái)，在市場(chǎng)紅利、數(shù)字紅利、政策紅利、中產(chǎn)紅利的激發(fā)之下，“技術(shù) ”、“經(jīng)濟(jì)耐用”……成為了中 制造的新標(biāo)簽。從智慧出行到智慧生活，從智能手機(jī)到智能家電……在生活的方方面面， 產(chǎn)品牌已成為了主流的消費(fèi)選擇。

　　在廚房電器領(lǐng)域，賣(mài)得貴的不是洋品牌，而是 產(chǎn)品牌。分析背后原因，離不開(kāi)些先驅(qū)品牌的探索，這讓我們不得不想到方太。方太成立23年來(lái)，成功開(kāi)創(chuàng)了 條 產(chǎn)品牌高端化的道路，體現(xiàn)出民族品牌的時(shí)代氣質(zhì)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，而這背后的發(fā)展軌跡值得回顧與剖析。

　　“要么不做，要做就做高端品牌！”

　　1985年，張瑞敏砸掉了76臺(tái)不合格的海爾冰箱，這件事引起了社會(huì)各界的關(guān)注。那 年，茅忠群只有16歲，還在讀高中。也是那年，他的父親茅理翔承包了慈溪無(wú)線電9廠，走上了創(chuàng)業(yè)之路。

　　10年后，從上海交大畢業(yè)的茅忠群決定和父親共同創(chuàng)業(yè)時(shí)，他父親已經(jīng)將點(diǎn)火槍的市場(chǎng)份額做到了全球第 。但他不想延續(xù)父親的生意，而是希望進(jìn)入到更廣闊的家電市場(chǎng)中，開(kāi)創(chuàng)屬于自己的事業(yè)。也就是在那個(gè)時(shí)候，他立志要做出 個(gè)中 人自己的高端品牌。

　　那個(gè)時(shí)候的中 家電市場(chǎng)，還沒(méi)有 個(gè)本土品牌能跟松下、西門(mén)子這樣的洋品牌抗衡，躋身高端市場(chǎng)。茅忠群也并不知道自己能否成功。專注于做高端精品，意味著大量的資源與投入、巨量復(fù)雜而枯燥的工作，尤其在看不到回報(bào)、或不知道具體多久有回報(bào)的時(shí)候，對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言堪稱煎熬。

　　從方法論到設(shè)計(jì)理念，從工藝流程到精品化戰(zhàn)略，茅忠群事必躬親。當(dāng)眾多廚電企業(yè)聯(lián)合掀起價(jià)格戰(zhàn)，他冒著銷(xiāo)售額下降的風(fēng)險(xiǎn)拒絕降價(jià)，堅(jiān)信“唯 的救贖辦法就是提升自身的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競(jìng)爭(zhēng)力”。當(dāng)上市機(jī)遇和外部資本拋出橄欖枝，他沒(méi)有急流勇退，而是選擇方太品牌的價(jià)值。他相信，成就 個(gè)偉大的品牌，是對(duì)持續(xù)努力創(chuàng)業(yè)者的獎(jiǎng)賞。

　　蘇軾有云：“天下有大勇者，卒然臨之而不驚，無(wú)故加之而不怒。此其所挾持者甚大，而其志甚遠(yuǎn)也�！闭�是��?yàn)椤按笥抡摺钡谋ж?fù)與堅(jiān)守，方太才能成長(zhǎng)為中 家電行業(yè)第 個(gè)比進(jìn)口品牌更具溢價(jià)能力的民族品牌。也正是因?yàn)檫@樣的堅(jiān)持，方太在高端吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑺�槽洗碗機(jī)等多個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)牢牢掌握著高端占位，并且始終保持銷(xiāo)量的遙遙 。

　　掌握原創(chuàng)核心科技，推動(dòng) 產(chǎn)品牌崛起

　　以1996年第 臺(tái)完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大圓弧流線型油煙機(jī)為起點(diǎn)，方太開(kāi)始了自主研發(fā)核心科技之路。從中 創(chuàng)的“歐式外觀中 芯”塔型吸油煙機(jī)，到行業(yè)第 臺(tái)比肩“無(wú)人駕駛”的智能升降油煙機(jī)；從融合古法烹飪與現(xiàn)代科技的蒸微 體機(jī)，再到基于廚房整體生態(tài)的FIKS智能生活家系統(tǒng)。在方太身上，我們看到掌握核心科技是推動(dòng)品牌發(fā)展的根本路徑。

　　以水槽洗碗機(jī)的發(fā)明為例，多年來(lái)，傳統(tǒng)洗碗機(jī)在 人看來(lái)是個(gè)有些“雞肋”的小眾舶來(lái)品，無(wú)法滿足中 家庭的清洗習(xí)慣，市場(chǎng)滲透率不到1%。不同于西方人的習(xí)慣，中 家庭大多“ 餐 洗， 菜 洗”。在舶來(lái)品上進(jìn)行小的創(chuàng)新，已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)并滿足中 廚房。方太決心打造 款中 人自己的洗碗機(jī)。

　　與傳統(tǒng)洗碗機(jī)只具備“洗碗”功能不同，方太水槽洗碗機(jī)需兼顧“水槽”、“洗碗”和“洗果蔬”兩三大功能。研發(fā)的攻堅(jiān)戰(zhàn)役之 ，就是如何避免交叉污染的“無(wú)管路全新清洗系統(tǒng)”開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，但是行業(yè)內(nèi)并無(wú)先例。

　　方太水槽洗碗機(jī)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的工程技術(shù)人員，從汽車(chē)的渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī)工作原理獲得靈感，著手開(kāi)發(fā)“開(kāi)放式雙泵”系統(tǒng)，配合高頻超聲和湍流沖擊技術(shù)，讓方太水槽洗碗機(jī)對(duì)于果蔬表面農(nóng)殘的去除率高達(dá)90%以上*。此外還順利解決了洗滌中的二次污染問(wèn)題。實(shí)際上，開(kāi)放式水路系統(tǒng)研發(fā)只是整個(gè)產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中的 個(gè)環(huán)節(jié)，整款產(chǎn)品 終凝結(jié)了方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)多達(dá)百余項(xiàng)專利技術(shù)。

　　2015年，方太水槽洗碗機(jī)面世之前，中 洗碗機(jī)全年的銷(xiāo)售額只有10億元。而到了2018年，整個(gè)行業(yè)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)至56億元，方太水槽洗碗機(jī)的市場(chǎng)占有率已接近40%。同時(shí)，憑借其原創(chuàng)科技，方太水槽洗碗機(jī)斬獲中 輕工行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)明 等獎(jiǎng)等多項(xiàng)重量 榮譽(yù)。在市場(chǎng)和行業(yè)的認(rèn)可背后，是家電行業(yè)對(duì)于原創(chuàng)核心科技的迫切需求，也表明掌握核心科技才能讓 產(chǎn)品牌真正找到 條崛起之路。

　　參與 際標(biāo)準(zhǔn)修訂，為全球廚電注入“中 基因”

　　2001年，方太開(kāi)始著手研發(fā)近吸式油煙機(jī)，因?yàn)槲�風(fēng)口的降低，這款機(jī)型帶來(lái)了前所未有的吸油煙效果。但在當(dāng)時(shí)， 際上并沒(méi)有適用于近吸式油煙機(jī)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。想要建立行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)，必須獲得 際電工委員會(huì)（IEC）的認(rèn)證。從2008年開(kāi)始，方太的工程師們踏上了提請(qǐng)修改 際標(biāo)準(zhǔn)的漫長(zhǎng)征途。

　　上千組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、多次 內(nèi)專題研討會(huì)、前后6年向IEC委員會(huì)提交六份修訂方案，直到有 次，當(dāng)方太的提案拋出來(lái)以后，專家們基本反對(duì)意見(jiàn)。德 代表站了出來(lái)，說(shuō)道：“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 旦通過(guò)，你們中 準(zhǔn)備好了，我們德 沒(méi)有準(zhǔn)備好！”當(dāng)時(shí)，德 作為IEC原 際標(biāo)準(zhǔn)的制定者，擁有至高的話語(yǔ)權(quán)。修訂方案 終被駁回。會(huì)議結(jié)束后，德 代表坦言：“我很欣賞中 人的提案，我也認(rèn)可，但是我不能同意�！�

　　當(dāng)時(shí)，洋品牌對(duì) 際標(biāo)準(zhǔn)的壟斷隨處可見(jiàn)，迫切需要中 品牌捍衛(wèi)自己的話語(yǔ)權(quán)。當(dāng)堅(jiān)持到第五年的時(shí)候，方太代表中 牽頭美 、德 、意大利、澳大利亞四 相關(guān)機(jī)構(gòu)，對(duì)該修訂方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)試。這也成為IEC 際標(biāo)準(zhǔn)修訂史上，第 個(gè)由發(fā)展中 家牽頭，發(fā)達(dá) 家作為組員的戰(zhàn)略小組。

　　2016年4月，方太集團(tuán)提交的油煙機(jī)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂案，正式成為 際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)束了這場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)8年的 標(biāo)修訂之路。從企業(yè)的自主創(chuàng)新科技，推動(dòng) 際標(biāo)準(zhǔn)的修訂和完善，作為中 高端廚電產(chǎn)業(yè)的 者，方太開(kāi)始將自身的創(chuàng)新實(shí)力，升 為影響行業(yè)及全球發(fā)展趨勢(shì)和方向的力量，為全球廚電產(chǎn)業(yè)注入“中 基因”。

　　傳承中華優(yōu)秀文化，助力品牌升維

　　千雙妙手，調(diào)千般滋味。中 烹飪的奧妙精深，玄學(xué)般難以復(fù)制和言說(shuō)。從深山到鬧市，廚藝的傳授往往遵循口耳相傳，心領(lǐng)神會(huì)。幸而有現(xiàn)代科技與制造業(yè)，中 人自己的廚電生產(chǎn)商，更有著同樣的文化感受，才讓祖先的智慧、家族的秘密、師徒的心訣、食客的領(lǐng)悟傳承下來(lái)，將中 味道的每 個(gè)瞬間都凝聚成精確的表達(dá)。

　　作為高端制造業(yè)，精品必須依靠產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新突破。而這些要切實(shí)落地，依賴于優(yōu)秀的企業(yè)文化與價(jià)值觀的支撐。方太把博大精深的圣賢哲學(xué)提煉成“中學(xué)明道，西學(xué)優(yōu)術(shù)，中西合璧，以道御術(shù)”的十六字令。這樣的企業(yè)管理機(jī)制，投射出的是中華優(yōu)秀文化復(fù)興的母題。正如習(xí)總書(shū)記在亞洲文明對(duì)話大會(huì)上提到：“文明永續(xù)發(fā)展，既需要薪火相傳、代代守護(hù)，更需要順時(shí)應(yīng)勢(shì)、推陳出新�！�

　　作為有幸到方太參觀的筆者，感觸頗為新奇的事是辦公區(qū)的看板，所有員工照片下都有“五個(gè)承諾”（立 個(gè)志、改 次過(guò)、行 次孝、日行 善、讀 本經(jīng)），內(nèi)容新穎有趣。從每個(gè)人填寫(xiě)的內(nèi)容都可以看出他的性格與態(tài)度，不但迎合時(shí)下流行的”UGC”思維，更散發(fā)著 種自律向善點(diǎn)滴做起的氣息：改過(guò)可以是改掉晚睡的習(xí)慣，行孝可以是教父母 個(gè)新APP用法，行善也可以是投喂樓下的流浪貓。

　　積小流以成江海，正氣凝聚天長(zhǎng)日久，成為了企業(yè)組織的 種強(qiáng)健文化風(fēng)骨。它也必將凝結(jié)在產(chǎn)品中，形成巨大的外化產(chǎn)品力，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者產(chǎn)生積 的能量場(chǎng)。

　　改革開(kāi)放 大地解放了中 社會(huì)生產(chǎn)力，市場(chǎng)供應(yīng)已相當(dāng)豐富，在產(chǎn)業(yè)變革及信息裂變的時(shí)代，企業(yè)必須清醒認(rèn)識(shí)到，商業(yè)文明的新時(shí)代已經(jīng)開(kāi)啟。會(huì)有更多如方太 樣的民族高端制造精英企業(yè)，在原創(chuàng)科技研發(fā)、制造工藝提升、管理模式探索等方面不斷取得新成就，走出了 條 產(chǎn)品牌的升維之路，共同描繪出 家發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。

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