進(jìn)入2019年以來(lái)，整個(gè)形勢(shì)并未明顯好轉(zhuǎn)，從數(shù)據(jù)上看，奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年度廚電零售額為281.4億元，同比下滑了9.5%。反觀以洗碗機(jī)為代表的新廚電品類，過(guò)去幾年直穩(wěn)定增長(zhǎng)。
中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2018年洗碗機(jī)整體零售額為59.2億元，同比增長(zhǎng)了36.5%，零售量135.6萬(wàn)臺(tái)，增長(zhǎng)了37.7%。進(jìn)入2019年，增長(zhǎng)勢(shì)頭不減，奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2019年1-7月份，洗碗機(jī)零售規(guī)模為35億元，同比增長(zhǎng)了24.9%。
逆勢(shì)增長(zhǎng)，洗碗機(jī)市場(chǎng)未來(lái)可期
進(jìn)入2019年，雖然短時(shí)間內(nèi)經(jīng)濟(jì)有了“企穩(wěn)”的跡象，但是整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和房地產(chǎn)市場(chǎng)仍然不容樂(lè)觀。從家電行業(yè)大環(huán)境來(lái)看，上半年度整個(gè)家電行業(yè)都比較低迷，上半年主要家電品類冰箱、空調(diào)、彩電、廚電、熱水器都出現(xiàn)了不同程度的下滑。
對(duì)于整體市場(chǎng)的下滑，奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德認(rèn)為主要有以下幾個(gè)因數(shù)： 、上半年房產(chǎn)交易有價(jià)無(wú)市，新增需求和安裝類家電（廚衛(wèi)）持續(xù)低迷；二、用戶可支配收入緊縮（房貸、股市下跌等導(dǎo)致負(fù)債現(xiàn)象頻發(fā)），購(gòu)買(mǎi)家電的動(dòng)力不足；三、渠道分化、獲客成本激增、供應(yīng)鏈成本上升不斷擠壓企業(yè)利潤(rùn)，導(dǎo)致市場(chǎng)費(fèi)用投入不足，影響消費(fèi)釋放。
受整體家電市場(chǎng)影響，2019年上半年洗碗機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩。但時(shí)間看，雖然洗碗機(jī)市場(chǎng)增速放緩，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，洗碗機(jī)市場(chǎng)仍然值得期待。
先，從普及率來(lái)看，歐美市場(chǎng)洗碗機(jī)的普及率已經(jīng)達(dá)到了70%左右，但是中 的洗碗機(jī)普及度不到3%，從普及率來(lái)看，中 的洗碗機(jī)市場(chǎng)才剛剛啟動(dòng)，未來(lái)還有很大的發(fā)展空間；其次，消費(fèi)升 帶動(dòng)了洗碗機(jī)產(chǎn)品的熱銷(xiāo)，越來(lái)越多的年輕群體開(kāi)始將洗碗機(jī)作為廚房必備產(chǎn)品；第三，整套廚電產(chǎn)品和家電家裝 體化的普及，也推高了洗碗機(jī)市場(chǎng)。
洗碗機(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)的背后，折射的正是中 市場(chǎng)消費(fèi)的新動(dòng)向：對(duì)品質(zhì)化和幸福感的追求越來(lái)越高。 項(xiàng)來(lái)自美 人的家務(wù)調(diào)查顯示，22%的美 人把洗碗視為自己討厭的家務(wù)活，79%的非單身女性和70%的非單身男性認(rèn)為回到家水槽里全是臟碗會(huì)心情整個(gè)垮掉。在此背景下，作為提升生活幸福指數(shù)的重要品類，洗碗機(jī)在未來(lái)將成為廚電市場(chǎng)高增長(zhǎng)的掘金點(diǎn)。
位業(yè)內(nèi)人士告訴向潮流家電網(wǎng)，越開(kāi)越多的年輕人開(kāi)始認(rèn)同并購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)。前兩年，在線下終端市場(chǎng)，平均20個(gè)人才有1個(gè)人詢問(wèn)關(guān)于洗碗機(jī)的信息，但是如今，每10個(gè)人就會(huì)有2-3人主動(dòng)詢問(wèn)關(guān)于洗碗機(jī)的信息，越來(lái)越多的年輕人傾向于購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)。
從2019年上半年度上市公司半年報(bào)來(lái)看，洗碗機(jī)開(kāi)始成為廚電企業(yè)增長(zhǎng) 快， 具潛力的品類。其中老板電器半年報(bào)顯示，嵌入式洗碗機(jī)自產(chǎn)后取得突破保持較快增長(zhǎng)，2019年上半年?duì)I收0.61億元，同比增長(zhǎng)21.22%，增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品類。華帝半年報(bào)也顯示，洗碗機(jī)品類上半年零售額為0.31億元，同比增長(zhǎng)了84.91%。
提升普及率，洗碗機(jī)還需“本土化”創(chuàng)新
雖然洗碗機(jī)市場(chǎng)表現(xiàn)出了穩(wěn)定的增長(zhǎng)性，但是從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的大量洗碗機(jī)，仍然不是面向中 家庭和烹飪習(xí)慣開(kāi)發(fā)的。
其實(shí)，洗碗機(jī)進(jìn)入中 市場(chǎng)已經(jīng)超過(guò)了30年，之前 直不溫不火，主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的歐式洗碗機(jī)不管是洗凈標(biāo)準(zhǔn)、殺菌功能，還是容積率套數(shù)劃分、占用空間等都不適應(yīng)中 家庭的需求，造成中 廚房重油重污漬的碗筷洗不干凈、使用不方便、太費(fèi)時(shí)間、封閉環(huán)境容易滋生細(xì)菌等 系列問(wèn)題。
直到2015年方太推出水槽洗碗機(jī)，通過(guò)本土化創(chuàng)新，創(chuàng)造性地將水槽、洗碗和果蔬凈化功能三合 ，推出了適合中 廚房、適合中 烹飪文化、適合中 消費(fèi)者的水槽洗碗機(jī)。而水槽洗碗機(jī)的問(wèn)世也直接打開(kāi)了中 洗碗機(jī)市場(chǎng)的“增長(zhǎng)快車(chē)道”。
顯然，洗碗機(jī)想入進(jìn)入更多的中 家庭，“本土化”創(chuàng)新不可或缺。
從洗碗機(jī)在中 市場(chǎng)的發(fā)展軌跡來(lái)看，也證實(shí)了這 點(diǎn)。以原創(chuàng)發(fā)明驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品“本土化”創(chuàng)新，直擊中餐洗碗痛點(diǎn)推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的爆發(fā)式增長(zhǎng)。
奧維云網(wǎng)（AVC）環(huán)境與健康大數(shù)據(jù)事業(yè)部總經(jīng)理戰(zhàn)旗也認(rèn)為，對(duì)于整個(gè)洗碗機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，水槽洗碗機(jī)催熱了整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)，也給消費(fèi)者除臺(tái)式、嵌入式、臺(tái)嵌兩用等品類外，又多 種新品類的選擇。也正因?yàn)檫@種本土化創(chuàng)新，給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了啟示：用原創(chuàng)發(fā)明驅(qū)動(dòng)廚房變革，不僅是現(xiàn)在也將是未來(lái)很長(zhǎng) 段時(shí)間內(nèi)，洗碗機(jī)在中 市場(chǎng)保持高速增長(zhǎng)的“核心驅(qū)動(dòng)力”。
反過(guò)來(lái)看，也正是因?yàn)橄M(fèi)需求的多樣性，加速了洗碗機(jī)企業(yè)的本土化創(chuàng)新，產(chǎn)品不斷推陳出新。
比如，今年4月方太推出了研發(fā)出具備“開(kāi)放式雙泵，無(wú)管路結(jié)構(gòu)”的新款水槽洗碗機(jī)Q8和Q5W。新產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)洗碗機(jī)的二次污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)餐具、果蔬 腔體共洗。格蘭仕在今年8月上線臺(tái)式洗碗機(jī)G2，突出強(qiáng)力洗、快速洗、經(jīng)濟(jì)洗、自主洗四種洗滌模式，將重點(diǎn)放在解決多重油污去除上。海爾在今年3月的AWE期間發(fā)布了行業(yè) 款微蒸汽洗碗機(jī)，通過(guò)“微蒸汽洗”去除油污、消毒餐具，實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)和消毒柜的功能融合。華帝在今年推出干態(tài)洗碗機(jī)V7，將洗碗機(jī)和消毒柜合二為 。產(chǎn)品搭載了雙新風(fēng)環(huán)流系統(tǒng)、負(fù)壓主動(dòng)去水技術(shù)，保證熱風(fēng)在內(nèi)腔快速循環(huán)的同時(shí)，使內(nèi)腔持續(xù)保持干燥狀態(tài)，抑制細(xì)菌滋生。
可以說(shuō)，消費(fèi)升 和對(duì)品質(zhì)生活的追求推動(dòng)了洗碗機(jī)在中 的發(fā)展，而本土化的創(chuàng)新、顛覆……打開(kāi)了洗碗機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展空間。奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2019年年度，洗碗機(jī)零售額為68.1億元，同比增長(zhǎng)21.6%，零售量為145.6萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)22.3%。
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