實(shí)力鑄就榮譽(yù)，技術(shù)領(lǐng)航體驗(yàn)
作為中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，“方老華”中的華帝，一直致力于為用戶帶來一次又一次的創(chuàng)新與突破，讓用戶感受科技前沿所帶來的全新烹飪生活體驗(yàn)。過去十年，蒸烤一體機(jī)和洗碗機(jī)相繼經(jīng)歷了從“功能滿足”到“情感共鳴”的升級(jí)。這些變革背后，正是新中式時(shí)尚健康生活理念的深層次滲透。
為滿足當(dāng)下年輕人對(duì)健康烹飪的需求，華帝創(chuàng)新推出世界健康蒸烤大師“高效蒸烤不等待”——小微光系列微蒸烤一體機(jī)VB50和“巨能洗”洗碗機(jī)JWB16-B6S。
“糖王”周毅曾言：“一個(gè)好的作品誕生，從最初的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)、原材料的選取、工藝上的升級(jí)，以及你對(duì)不同事物的理解和藝術(shù)表現(xiàn)形式，都會(huì)影響最后的成品效果。要在這些方面都做到卓越，才能成為大師。”
恰與周毅的理念契合，華帝蒸烤一體機(jī)匯聚全球烹飪智慧，融合中西文化，打造健康飲食的新標(biāo)準(zhǔn)。其創(chuàng)新加入微波功能，并全新升級(jí)頂置微波協(xié)同技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)2分鐘快速加熱飯菜。不僅如此，華帝蒸烤一體機(jī)VB50還將微波技術(shù)深度融入蒸、烤、燉等日常烹飪模式中。經(jīng)過華帝技術(shù)融合驗(yàn)證，增加微波功能復(fù)合后，蒸、烤烹飪效率最高可實(shí)現(xiàn)50%的提速。
同時(shí)，VB50還擁有“脫脂輕油空氣炸”功能，脫脂率90.6%，這意味著，華帝微蒸烤一體機(jī)VB50可以實(shí)現(xiàn)“脫脂少油、酥脆如初”的體驗(yàn)，下廚房的時(shí)候烤個(gè)雞翅，可以快速烤熟烤香，同時(shí)讓食材脫脂，盡情享受健康無負(fù)擔(dān)的美食。
據(jù)悉，華帝“巨能洗”洗碗機(jī)JWB16-B6S憑借行業(yè)首創(chuàng)的雙子方形全域洗科技、智能投放技術(shù)及第三代零殘留干態(tài)抑菌技術(shù)，在今年2025AWE上一舉斬獲“艾普蘭創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，當(dāng)“廚電三杰”遇見“翻糖大王”
“糖王”周毅，是翻糖界的傳奇人物。他將中國傳統(tǒng)非遺面塑技藝發(fā)展創(chuàng)新，與西方翻糖工藝相融合，并從傳統(tǒng)文化中汲取國風(fēng)元素，讓面塑、雕刻等技藝能以另一種方式繼續(xù)傳承，在國際舞臺(tái)上大放異彩。2017年，周毅首次率隊(duì)征戰(zhàn)英國國際蛋糕比賽，便以融合中式美學(xué)的翻糖作品《武則天》技驚四座，不僅一舉斬獲3金2銅，更摘得全場最高獎(jiǎng)，成為史上首位獲此殊榮的中國選手；2018年，他登頂“蛋糕屆奧斯卡”CAKE MASTERS，攬獲雙料冠軍；2019年，團(tuán)隊(duì)再次發(fā)力，以中式美學(xué)與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，摘得世界翻糖蛋糕大賽4個(gè)金獎(jiǎng)。
在周毅看來，中國文化可以以一個(gè)蛋糕作為載體，用更具想象力的創(chuàng)意手法，與世界進(jìn)行交流。以開放的態(tài)度接受新元素，在不失傳統(tǒng)文化精髓的前提下創(chuàng)新、突破，才能與當(dāng)下受眾的審美產(chǎn)生共鳴。這與華帝新中式時(shí)尚健康的品牌理念不謀而合，也是雙方攜手深耕新中式廚房美學(xué)、推動(dòng)傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化表達(dá)的基石。
此次華帝與糖王周毅的合作內(nèi)容豐富多樣，其中，525上海粉絲見面會(huì)兼糖王大師課活動(dòng)成為合作的一大亮點(diǎn)。
活動(dòng)當(dāng)天，糖王周毅化身“廚房藝術(shù)家”，以華帝小微光系列微蒸烤一體機(jī)為“創(chuàng)作工具”，帶領(lǐng)粉絲沉浸式體驗(yàn)了一場別具一格的桃花酥制作之旅。從揉面、分割面團(tuán)、包制，到烘烤，每一步都凝聚著周毅老師對(duì)工藝的極致追求。他親自示范揉面的力度和手法，確保面團(tuán)的柔韌與彈性；在包制時(shí)，他細(xì)致地調(diào)整每一個(gè)褶皺，賦予桃花酥靈動(dòng)的生命力，將美食制作升華為一次充滿創(chuàng)意與趣味的藝術(shù)創(chuàng)作體驗(yàn)。
華帝小微光系列微蒸烤一體機(jī)在此次烘焙過程中更是發(fā)揮了關(guān)鍵作用。其搭載三面五組頂配烤管配置，使得桃花酥在烘烤過程中受熱均勻，色澤金黃誘人。此外，其內(nèi)置華帝自研VNIA算法，能夠把口感精準(zhǔn)把控到每1℃，將桃花酥酥皮的“脆度”與內(nèi)餡的“潤度”控制得恰如其分�！皽囟仁撬制ぶ谱鞯年P(guān)鍵，也是烘焙質(zhì)感與風(fēng)味的靈魂�！敝芤阆蚍劢z們強(qiáng)調(diào)道，“而華帝小微光微蒸烤一體機(jī)的精準(zhǔn)溫控與智能算法，能夠完美地滿足我的需求，成為我在烘焙藝術(shù)創(chuàng)作時(shí)的得力助手。”
隨著微蒸烤一體機(jī)提示音響起，一盤色澤溫潤的桃花酥新鮮出爐。現(xiàn)場粉絲品嘗后驚嘆：“從來沒想過家常點(diǎn)心能做出米其林級(jí)的質(zhì)感，一口下去酥脆掉渣，不開裂、不混酥、不油膩，也完全沒有傳統(tǒng)烘烤的干硬邊緣，簡直是舌尖上的藝術(shù)品！”
在此次活動(dòng)現(xiàn)場，華帝“巨能洗”洗碗機(jī)也憑借其強(qiáng)大的清潔功能，贏得了周毅和現(xiàn)場粉絲的一致好評(píng)。沾滿面粉的搟面杖、粘有糖霜的鑷子、遺留油漬的餐盤等均被放入洗碗機(jī)內(nèi)，經(jīng)過華帝巨能洗洗碗機(jī)的強(qiáng)力清洗，污漬被徹底清除，每一件廚具都恢復(fù)了原有的潔凈狀態(tài)。
據(jù)介紹，華帝“巨能洗”洗碗機(jī)搭載了華帝自研的“雙子變距全域洗”技術(shù)，能夠根據(jù)餐具的擺放位置和臟污程度，自動(dòng)調(diào)節(jié)噴臂的距離和噴射力度，實(shí)現(xiàn)全方位無死角清洗；智能投放技術(shù)可以根據(jù)餐具的臟污程度自動(dòng)匹配洗滌劑用量，既節(jié)能環(huán)保又省心省力。無論是干燥的面粉、黏膩的糖霜，還是頑固的油漬，都能被徹底沖洗干凈，讓每一件廚具都恢復(fù)潔凈如新。
周毅直言：“我對(duì)洗碗機(jī)的要求會(huì)更高，因?yàn)橄襁@種涉及面粉啊、糖之類的食材，它不像普通油污那么好去除。但是華帝的‘巨能洗’洗碗機(jī)，真的是非常好用，不僅清洗得很干凈，而且一次性可以清理很多工具，真的太方便了�！�
一直以來，華帝都致力于為用戶帶來健康烹飪體驗(yàn)和凈潔的廚房生活，始終積極踐行科學(xué)品牌理念，不斷探索技術(shù)創(chuàng)新與用戶需求的完美契合點(diǎn)，通過將科技與生活緊密結(jié)合，讓用戶在日常使用中感受到便捷、健康與舒適，回應(yīng)人們對(duì)美好生活的向往。
在這樣的背景下，糖王周毅的加入，無疑為華帝的蒸烤品類發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。雙方憑借各自的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，深度夯實(shí)了中西融合烹飪理念的根基。展望未來，期待華帝持續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，在傳承經(jīng)典烹飪技藝的同時(shí)大膽創(chuàng)新，推出更多元化的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷為新中式生活注入蓬勃生機(jī)，助力萬千家庭開啟健康美好的品質(zhì)生活新篇。
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