在疫情來(lái)勢(shì)最為兇猛的一段時(shí)間，幾乎人人都談“疫”色變，有的選擇減少出門(mén)，在家辦公，自己下廚做飯，有的即使要通勤上班，也選擇不點(diǎn)外賣(mài)，自己做好飯菜，中午自行加熱，單獨(dú)用餐，減少聚餐帶來(lái)的交叉?zhèn)魅�。但不管是怎樣一種選擇，都給了電熱飯盒這種小家電充分展示自我的舞臺(tái)。
無(wú)論是在家辦公還上班帶飯，都是用戶自己在家下廚，做好自己的飯菜，如果吃不完，還可以通過(guò)電熱飯盒進(jìn)行保存，而電熱飯盒本身也有提手和還算不小的容量，將自身作為一個(gè)容器，方便通勤族上班路上攜帶，也確實(shí)有一定的便利性。此外，由于可以方便攜帶自己做的飯菜，用戶在烹飪的時(shí)候也會(huì)對(duì)于食材和調(diào)味方面更加用心，相比油膩的外賣(mài)飯菜也更加健康�？梢哉f(shuō)，電熱飯盒就是因?yàn)楸憷徒】刀呒t的。
然而進(jìn)入2021年之后，在多方面的影響之下，電熱飯盒品類(lèi)開(kāi)始出現(xiàn)“退燒”跡象。那么都存在哪些因素？
首當(dāng)其沖的一個(gè)因素就是，電熱飯盒所在的小家電行業(yè)出現(xiàn)明顯下滑。來(lái)自中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2021上半年小家電零售額共計(jì)250.8億元，同比下降8.6%；零售量11911萬(wàn)臺(tái)，同比下降8.2%。在小家電行業(yè)的下滑之下，電熱飯盒也被波及，熱度開(kāi)始衰減。
另一個(gè)因素對(duì)于小家電行業(yè)以及電熱飯盒都是致命打擊，那就是原材料價(jià)格上漲。由于產(chǎn)業(yè)鏈上游的原材料價(jià)格上漲，小家電市場(chǎng)成品的均價(jià)也水漲船高，這給以性價(jià)比為賣(mài)點(diǎn)的小家電行業(yè)帶來(lái)了沖擊。當(dāng)價(jià)格上漲，性價(jià)比不再之后，消費(fèi)者對(duì)于電熱飯盒的消費(fèi)熱情也會(huì)退燒。
同時(shí)，疫情形勢(shì)的變化也是誘因之一。在嚴(yán)格的疫情防控之下，國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)已經(jīng)得到穩(wěn)定控制，而疫情防控常態(tài)化的概念也正在深入人心，人們?cè)谧龊米晕冶Ｗo(hù)措施之后，也會(huì)大膽走出家門(mén)，出門(mén)消費(fèi)。對(duì)于上班族而言，在家辦公的時(shí)間也大大減少，恢復(fù)日常性的公司工作時(shí)間，下廚的時(shí)間也就減少了，沒(méi)有做飯的時(shí)間，電熱飯盒的錄用率也下降了。
當(dāng)然，餐飲消費(fèi)的回暖也是原因之一。盡管在去年疫情最為嚴(yán)重的時(shí)間段，人們都不太敢出門(mén)吃飯，但鑒于疫情形勢(shì)的轉(zhuǎn)好，餐飲業(yè)也開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，餐飲外賣(mài)也重新回到人們的視野。由于短短一年當(dāng)中，人們并未養(yǎng)成使用電熱飯盒的長(zhǎng)期習(xí)慣，因此在快節(jié)奏的都市生活中，人們還是更習(xí)慣于點(diǎn)外賣(mài)。
綜上所述，多重因素下，電熱飯盒的熱度正在退燒，不管是使用還是消費(fèi)方面都不如2020年的盛況，可以說(shuō)，電熱飯盒正在走向一種尷尬的境地。
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