每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中
都隱藏著 人的味覺(jué)記憶
端午臨近,你的味蕾
是否已被濃濃的粽香激活?
當(dāng)然,端午美食不止 “粽”
假期難得,家宴自然不可少
田田特地為您準(zhǔn)備了幾道家宴菜
葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)健康
起來(lái)看 下吧!
蒜蓉粉絲蒸蝦—“ 俗延續(xù),辟邪避暑”
在 人傳統(tǒng)習(xí)俗里,除了粽子
端午還有食五紅/五黃的習(xí)俗
即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、雄黃酒、蝦
古人認(rèn)為,仲夏疫病流行
蚊蠅孳生,故稱“惡月”
因此,端午古習(xí)俗中要吃“五紅”
以辟邪避暑、防病祛蟲(chóng)
雙色胡蘿卜絲—“寒食演變,以敬先賢”
民間曾有很多種說(shuō)法
猜測(cè)端午是由寒食節(jié)演變而來(lái)
后來(lái)雖然被證明兩者時(shí)間有差
但依然存在先后之交的關(guān)系
作為“五黃”食物的代表
胡蘿卜不僅有著豐富的維生素
更可明目清熱、降壓強(qiáng)心
端午團(tuán)聚,共食 盤(pán)胡蘿卜絲
不僅清脆爽口,對(duì)身體也 有裨益
蜂蜜烤雞翅—“祛除五毒,以見(jiàn)安寧”
端午的應(yīng)節(jié)大戶,非雞莫屬
除因雞驅(qū)五毒,可保安寧外
更以其諧音通“吉“
端午食雞,即可寓意
全家吉祥如意,不受侵?jǐn)_
當(dāng)然,全家團(tuán)聚,廚房任務(wù)繁重
自然少不了得力助手與您共烹美食
億田集成灶,超大容量,能蒸善烤
獨(dú)立腔體,超強(qiáng)火力
鎖住營(yíng)養(yǎng),排出油煙
讓每 份美味都能恰到好處
這個(gè)端午,就用億田集成灶
來(lái) 場(chǎng)跨越風(fēng)土的味蕾之旅吧!
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