從古至今，廚房里的油煙難題直存在，從灶頭、灶房時(shí)期的滿屋柴火煙到用上燃?xì)庠�、油煙機(jī)后的滿屋油煙，油煙問(wèn)題不僅困擾著中 廚房，而且正 步步威脅著中 人的健康。
　　央視曾報(bào)道， 項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)五年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)出廚房的中青年女性會(huì)導(dǎo)致患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)率增加2-3倍。中 農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)表的文章當(dāng)中也提到，在我 肺癌患者當(dāng)中，肺癌患者中15%的男性和53%的女性患者都不吸煙，因此烹調(diào)油煙是致癌的重要因素。

　　顯然，在中 廚房，油煙機(jī)吸油煙能力的好壞已經(jīng)影響到家人的健康！

　　正是如此，布克率先行動(dòng)。2月26日，在桂林福朋喜來(lái)登酒店召開(kāi)的新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，新 代攔截式油煙機(jī)發(fā)明人羅兵通過(guò)打砸老 代近吸式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)的方式宣布，“新 代攔截式油煙機(jī)正式誕生”。

　　相比上 代油煙機(jī)，布克新 代攔截式油煙機(jī)吸油煙能力更強(qiáng)，往往能夠在油煙機(jī)還未擴(kuò)散之時(shí)，就能將其“ 網(wǎng)打盡”。

　　“之所以油煙對(duì)于人體的危害越來(lái)越大，主要是因?yàn)槟壳笆忻嫔蟼鹘y(tǒng)的近吸式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)有效吸力很低，油煙容易擴(kuò)散，攏不住，吸不干凈，而攔截式油煙機(jī)則解決了這些痛點(diǎn)。”新 代攔截式油煙機(jī)發(fā)明人羅兵表示，傳統(tǒng)的近吸式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)離灶面比較遠(yuǎn)， 方面在開(kāi)啟油煙機(jī)時(shí)部分油煙已經(jīng)擴(kuò)散，根本吸不干凈，另 方面，傳統(tǒng)油煙機(jī)的設(shè)計(jì)和安裝高度與大部分人體高度接近，油煙擴(kuò)散容易對(duì)人體造成傷害。

　　根據(jù)對(duì)廚房烹飪的觀察， 般在做菜的過(guò)程中，產(chǎn)生的油煙 先在鍋具上進(jìn)行升騰，然后大約在鍋具的上方30厘米處迅速擴(kuò)散，因此在鍋具上方30厘米處進(jìn)行油煙的抽排是有效的抽排。

　　新 代攔截式油煙機(jī)通過(guò)下沉吸風(fēng)口的設(shè)計(jì)，將吸風(fēng)口下沉至距灶面30-40厘米的高度，在油煙擴(kuò)散之前，進(jìn)行攔截，不僅有效提升了吸油煙效果，而且保障了人體免受油煙侵?jǐn)_。

　　不僅如此，布克新 代攔截式油煙機(jī)還使用了全新 代的變頻電機(jī)， 大風(fēng)壓達(dá)到了590Pa（目前市場(chǎng)上大部分油煙機(jī)的風(fēng)壓不超過(guò)300Pa），風(fēng)壓加大不僅大大提升了吸油煙效果，而且徹底解決了高層住戶因公共煙道太窄而造成的油煙倒灌難題。
　　可以說(shuō)，布克新 代攔截式油煙機(jī)就是廚房油煙的克星，既能攏得住，吸得進(jìn)，又能排得出，真正做到了油煙不過(guò)臉，爆炒無(wú)嗆味。
　　除此之外，為了適應(yīng)中 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)地烹飪習(xí)慣，布克新 代攔截式油煙機(jī)還對(duì)左右進(jìn)風(fēng)口進(jìn)行了差異化設(shè)計(jì)，將左右進(jìn)風(fēng)口分別設(shè)計(jì)為爆炒區(qū)和蒸燉區(qū)，通過(guò)左右更換油網(wǎng)，可以隨意設(shè)置爆炒區(qū)和蒸燉區(qū)，其中爆炒區(qū)的進(jìn)風(fēng)面積是蒸燉區(qū)進(jìn)風(fēng)面積的兩倍。簡(jiǎn)而言之，這種分區(qū)設(shè)計(jì)的好處就是大大提升了爆炒區(qū)的吸油煙能力，相比上 代油煙機(jī)，新 代攔截式油煙機(jī)爆炒區(qū)的吸油煙能力提升了30%。
　　以排風(fēng)量為20m³/min的油煙機(jī)為列，傳統(tǒng)油煙機(jī)左右排風(fēng)量約為10m³/min。而通過(guò)分區(qū)設(shè)計(jì)之后，新 代攔截式油煙機(jī)爆炒區(qū)的排風(fēng)量可以達(dá)到13-14m³/min，蒸燉區(qū)的排風(fēng)量為6-7m³/min，左右分區(qū)之后，油煙機(jī)的使用效果更佳也更人性化。

　　當(dāng)然，新 代攔截式油煙機(jī)所擁有的新功能不止于此，比如采用納米涂層制作的油網(wǎng)，輕輕擦拭便可去除油污，還原潔凈油網(wǎng)，同時(shí)配合高溫蒸煮洗功能，徹底杜絕了油煙機(jī)清洗煩惱。

　　作為 款針對(duì)中 廚房油煙吸不干凈而研發(fā)的新 代攔截式油煙機(jī)，超好的使用效果已經(jīng)讓 批使用者為之折服。作為開(kāi)創(chuàng)者的布克，過(guò)去的二十幾年 直以技術(shù)研發(fā)為主導(dǎo)，以中 廚房為研究對(duì)象，并推出了多款爆品，廣受中 家庭的喜愛(ài)。

　　34年前，海爾張瑞敏通過(guò)親自打砸質(zhì)量不合格的冰箱喚醒了海爾人的質(zhì)量意識(shí)，三年后，海爾人捧回了中 冰箱行業(yè)的第 塊 家質(zhì)量金獎(jiǎng)。

　　今天，新 代攔截式油煙機(jī)發(fā)明人羅兵同樣通過(guò)打砸傳統(tǒng)油煙機(jī)的方式向消費(fèi)者傳達(dá)，傳統(tǒng)油煙機(jī)在吸油煙效果方面的不足，并立志為千家萬(wàn)戶“掃盡油煙”，還原真正健康、綠色的廚房。

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